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CAFÉ le Contrebandier

CAFÉ le Contrebandier

16,49C$Prix

Café le Contrebandier de Café Mer rouge

ESPRESSO

TORRÉFACTION BRUNE À MI-NOIRE

ROND ET FLORAL, AVEC TOUCHE D’ACIDITÉ.

L’HISTOIRE

Ça se serait passé il y a quelques siècles. Le monopole du café appartenait au Yémen et l’exportation était interdite. Il fallait du cran pour ramener des grains de café aux Indes pour les cultiver. Et du cran, Baba Budan en avait. Indien téméraire, il réussit à rapporter 7 baies de café en les cachant dans sa barbe. À son retour, il les planta sur les collines, amenant ainsi la caféiculture en Inde.

NFORMATIONS

Pays d’origine : Éthiopie, Costa Rica, Tanzanie et Papouasie

Variété : 100 % Arabica (Arusha, Blue Mountain, Typica, Peaberries)

Altitude : 1 000 M

Torréfaction : Brune à mi-noire

Procédé : Lavé

 

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