Le Barbu
4,65C$Prix
C'est un petit fromage à pâte molle avec une belle croûte fleurie blanche, de la Suisse Normande.
Anecdote : Le Barbu tient son nom d'un bouc du troupeau qui porte fièrement une énorme et imposante barbichette.
Format | 90 g |
Affinage | 12 à 50 jours |
M.G. | 22 % |
Hum | 55 % |