Soupe à l'oignon au Jack Daniel's

Oignons de chez PDTL , eau, Jack Daniel's, pur sirop d'érable du domaine Kildare, vin blanc, sel, mélange de poivre maison.
 
Faire chauffer la soupe, mettre dans des bols allant au four. Disposez les croûtons de pain sur le dessus. Parsemez de fromage râpé et enfournez quelques minutes en position grill, afin de faire gratiner, dégustez...